豆苗｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 緑区鳴海駅前

木村です。

スーパーで見かけて、そういえばあまり食べた記憶がないなと手に取ってみました。

豆苗はβ-カロテンをブロッコリーの5.8倍、ビタミンCをほうれんそうの2.1倍、食物せんいを

アスパラガスの1.7倍含み、栄養満点でシャキッとした食感が人気なんだそうです。

そしてなんと、一度切り取った苗の部分を水に漬けておくだけで再収穫できる！

「これはすごい…買おう」と横にいた嫁さんに言うと、「ええ～？」と微妙な反応。

「自分でちゃんと面倒みるから！」とペットをねだる子供みたいな事を言って何とか

買ってもらいました。

日当たりのいい所に置き、一日一回水を入れ替えていると一週間ほどでまたスクスクと

伸びてきました。育ったものを食べるのが楽しみです。